お食事
螢川荘の御夕食は
「心と身体にやさしいお料理」
をご提供させていただいております
食材は産地の分かるものを使い、
出来る限り地元産のものに拘っております
添加物などは、ほとんどのお料理に
使用しておりません
ご夕食
＜おおいた和牛の螢川荘創作懐石＞
◆お品書き一例◆
前菜 ：料理長おすすめ季節の5種盛り
吸物 ：季節の素材のお吸い物
小鉢 ：地元山菜のとろろ蕎麦
お造り ：お刺身盛り
鍋物 ：真鯛のしゃぶしゃぶ
焼き物 ：おおいた和牛と地元野菜のステーキ
やまめの塩焼き
蒸し物 ：茶碗蒸し
揚げ物 ：季節の野菜の天ぷら
食事 ：ごはん・味噌汁・お漬物
水菓子 ：フルーツとあまおうのシャーベット
コーヒー又は紅茶
※仕入れや季節により変更になる
場合もございます
※連泊のお客さまは2日目以降、同額相当の「料理長の創作会席」となります。
螢川荘の御朝食は
「今日１日を元気に過ごしていただく」
ための朝ごはんをご準備しております
ご朝食
◆お品書き一例◆
川底温泉オリジナル甘酒
地元野菜の煮物
季節の野菜のお浸し・野菜サラダ
卵焼き・川底温泉湯豆腐
旬の焼き魚・じゃこおろし
納豆・海苔・明太子
九重産のご飯・季節のお味噌汁
季節の香の物
季節のフルーツ & ヨーグルト
コーヒー or 紅茶
※仕入れや季節により変更になる
場合もございます
～長寿お祝い～
ちゃんちゃんこの無料貸出しを賜ってございます
ご予約の際にお申し付けくださいませ
～お誕生日お祝い・結婚記念日お祝い等～
ケーキやスパークリングワインのご準備を賜ってございます
ご予算やサプライズなどのご相談もお気軽に♪
ご予約の際にお申し付けくださいませ